다이어트에 좋은 타트체리.. 일일 권장량은?

다이어트에 좋은 타트체리

멜라토닌과 폴리페놀이 풍부한 타트체리의 대표적 효과는 

멜라토닌에 의한 → 불면증 개선, 감소로 수면의 질을 높여주고,   

폴리페놀에 의한 → 항암작용과 염증완화 효과가 뛰어난데요. 

폴리페놀의 항산화 작용에 의한 다이어트 효과도 아주 좋습니다. 

 #타트체리의 다이어트 효과

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타트체리에는 폴리페놀의 일종인  #안토시아닌 등의 항산화성분이 풍부해.. 

몸속 트랜스지방을 분리, 배출하는데 도움을 줘서 

다이어트에 효과를 줍니다. 

트랜스 지방이 많이 포함된 라면, 치킨, 피자, 햄버거 등을 먹을 때 

타트체리 주스를 함께 먹으면 

지방 분해, 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 

 #타트체리 1일 권장량..? 

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▶생과를 기준으로 10~15개 정도..

▶원액 주스의 경우는 약 50㎖로 종이컵의 2분의 1 정도의 양입니다. 

타트체리를 너무 많이 과하게 먹을 경우 

구토, 복통, 설사 일으킬 수 있으니 유의해야 합니다. 

타트체리는 

달콤한 맛이 나는  #스윗체리 와는 다른 

Sour cherry(사워 체리) 품종으로 

밝고 붉은 빛의 색감과 

단맛 보다는 신맛이 강한 새콤한 맛이 특징 입니다. 

여름이 제철인 타트체리는

타트체리 과육의 껍질이 얇고 물러서

수확 후 바로 시들어 버리거나 무르는 특성이 있어 생과로 접하기가 어렵습니다. 

타트체리는 

수확 후 즉시 가공하여 

건조, 냉동, 주스, 농축액과 잼 등으로 섭취하는 과일입니다. 

타트체리는  

안토시아닌이 풍부해 열매가 붉은 색을 띄고, 

천연 멜로토닌 성분도 많이 함유되어 있어요. 

스윗체리보다 비타민 함량 및 베타카로틴 성분이 풍부합니다.

타트체리의 성분

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타트체리의 핵심성분은..

 + 타트체리 속 천연 멜라토닌 → 불면증 개선 효과

타트체리 속의  #멜라토닌  ..

멜라토닌은 뇌에서 만들어지는  #수면유도호르몬 성분.. 

 #꿀잠 호르몬 이라 불리는데요,, 

타트체리 속의 멜라토닌은  

생체 리듬 조절을 잘해줘서 

  ↓↓↓  

숙면을 유도하고 

  ↓↓↓  

불면증을 완화 시켜줍니다. 

타트체리에는 낮에서 밤으로 될 때 

뇌에서 활발하게 생성, 분비되는 멜라토닌이 풍부합니다. 

밤이 없어진 현대인을 위한 타트체리!

 - 인생의 3분의 1을 바꾸면 나머지 3분의 2도 움직인다. - 

수면의 질을 좋게 개선해서 활기찬 삶을 살 수 있다면 더할나위 없겠습니다. 

타트체리 속 멜라토닌은.. 

불면증 개선에 도움을 줄 뿐 아니라 

고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 각종 질병 방어력이 뛰어납니다. 

고혈당, 고콜레스테롤 및 고혈압 개선에 도움을 줍니다. 

타트체리 속 멜라토닌의 함량은 

브로콜리의 30배, 마늘의 50배, 스위트 체리의 100배로.. 

타트체리 주스 섭취 후 

84분의 수면 시간 연장, 수면 효율 증가의 연구 결과도 있습니다. 

수면 시간이 1시간 감소하면, 

몸 전체 비만율 증가와 복부 비만율 증가 결과도 있은데 

멜라토닌을 통한 수면 개선은 비만 조절에도 도움을 줍니다. 

 ★ 멜라토닌 → 수면 개선 → 비만 조절 

 + 타트체리 속 폴리페놀⊃안토시아닌 → 다이어트 효과

항산화 작용으로 몸속 염증 제거에 도움을 주는  #폴리페놀  ..

타트체리에는 폴리페놀 중 

▲이소람네틴, ▲안토시아닌, ▲퀘르세틴 등의 성분이 아주 많습니다. 

 #안토시아닌 

안토시아닌은 꽃이나 과실에 포함되는 색소배당체로 

타트체리는 다른 과일에 비해 안토시아닌이 풍부합니다. 

타트체리를 섭취하면

체지방, 복부지방, 중성지방 감소 효과로 비만 개선에 효과가 있습니다. 

타트체리를 주목해야 하는 또 다른 이유로..

자연의 방패막이라 불리는  #파이토케미컬 ..

식물을 뜻하는 Phyto(파이토)와 화학을 뜻하는 Chemical(케미컬)의 합성어인 파이토케미컬은 

건강에 도움을 주는 생리활성을 지니는 화학물질로 

식물이 외부 환경으로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 물질입니다. 

종류로 

▲캠프페롤, ▲네오클로로겐산, ▲안토시아닌 등이 있습니다 

이외에도 

타트체리에는 다른 영양소도 풍부해요. 

△3대 필수영양소인 탄수화물, 단백질, 지방

△비타민 13종, 

△미네랄 8종 등 

타트체리는 영양 덩어리네요. 

타트체리 먹는 법

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▲주스

차가운 생수에 타트체리 원액을 넣고 

꿀이나 올리고당을 첨가해서

시원하게 타트체리 주스로 먹어요. 

자기전에 타트체리 주스에 따뜻한 물을 희석해서 마셔도 좋아요. 

▲에이드

탄산수에 타트체리 원액을 넣고 

꿀, 올리고당을 섞어

타트체리 에이드로 섭취하면.. 

차갑거나 뜨거운 타트체리 주스와는 또 다른 색다른 맛을 느낄 수 있어요. 

▲쉐이크

타트체리 원액을 우유 한 컵, 꿀 조금을 넣고 

믹서에 갈아주면 완성..이죠.

▲요구르트

플레인 요구르트에 타트체리 원액을 넣고 

꿀이나 올리고당을 첨가하면 됩니다. 

▲드레싱

샐러드에 타트체리 원액을 기호에 맞게 넣고 

섞어주면 완성! 

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