새싹보리
다이어트에 좋은 새싹보리 천연청소부.. 영양도 만점
요즘 건강식품으로 새싹보리라 아주 '핫'합니다.
새싹보리는
동의보감에 보리는 혈관 건강을 지켜주는 오곡 중 으뜸이라 하여
예로부터 약재로 사용될 만큼 건강에 좋다고 알려져 있죠.
새싹보리에는
엽록소에 각종 항산화 성분이 함유되어 있고 각종 무기질, 아미노산, 식이섬유 까지 지니고 있기 때문입니다.
건강에 이만한게 없어요.
새싹보리는
보리의 어린잎, 즉 새싹을 의미하며
파종, 싹을 틔운 후 10~20㎝ 정도 자란 보리새순으로
보리의 어린잎, 보리새싹 또는 새싹보리라고 합니다.
겨울을 능멸한다고 하여 '업신여길 능'자를 써서 '능동초'라고 부르는 보리는
겨울철에 약한 태양빛을 흡수해 성장으로 활용하는 에너지 활용도가 높은 식물입니다.
새싹보리는
발아의 강한 생명력을 지니고 있고,
유기농으로 자란 것이면 더더욱 좋겠죠.
새싹보리는 농약을 훨씬 잘 흡수하기 때문에 농약에 의한 부작용과 피해가 많으므로 안전하게 재배되고 가공되었는지의 여부를 잘 확인해야 합니다.
새싹보리의 풍부한 영양소는
새싹보리는 천연 해독제라 불리며
체내 중금속, 유해물질을 내보내고,
신진대사를 촉진해 대사증후군을 잡아줍니다.
특히 많은 성분으로..
▲사포나린 → 간 보호 및 기능 개선, 다이어트
간 해독에 도움을 주어 간 수치가 2.5배 감소하는 효과가 있고
숙취해소, 알코올성 지방간 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
또한, 포도당 흡수를 억제 및 지연 시켜
혈당을 감소시키고 포도당 축적을 막아줘 체중증가를 방지해 줍니다.
중성지방 감소와 체중감소에 효과적이어서 다이어트에 도움을 줍니다.
▲폴리코사놀 → 혈관 및 각종 성인병 예방
폴리코사놀은 콜레스테롤 관리에 도움을 줍니다.
혈관청소부라 불리는 좋은 콜레스테롤 HDL-C를 증가시켜주어 혈관을 깨끗하게 해줄 뿐 아니라
몸 속의 콜레스테롤을 개선해 줘서
고혈압과 동맥경화 등의 혈관질환 및 성인병 예방에 도움을 줍니다.
▲폴리페놀
폴리페놀 성분은
노화예방에 도움을 주고
면역력 향상에도 관여해 낮아진 면역력으로 인한 피로감을 자주 느끼는 경우에 효과적이에요.
▲클로로필(엽록소) → 노폐물 배출
활성효소SOD 성분으로 체내에 유해한 활성산소, 활성효소를 제거해 주어 동맥경화 예방에 탁월합니다.
노화를 막아주고 만성염증 제거에 효과적이며,
특히 자외선 피부자극에 의한 피부 개선에 도움을 줍니다.
신진대사를 촉진하고 체내 불순물과 신진대사 후 남은 유기물 찌꺼기를 흡착시켜 체외로 배출시킵니다.
▲베타글루칸
면역세포를 활성화 시켜 면역력 증가를 돕습니다.
새싹보리에 베타글루칸이 아주 풍부합니다.
▲철분
시금치의 16~24배 이상으로 노폐물 제거 및 면역력 향상에 도움을 줍니다.
▲식이섬유
고구마의 20배에 달하는 식이섬유를 함유하고 있어요.
▲필수 아미노산이
밀의 2.2배로 많이 함유하고 있으며, 이외에도
18종의 아미노산이 풍부합니다.
이외에도
새싹보리에는
▲8종의 비타민이 함유되어 있습니다.
새싹보리를 이용한 음식
보리새싹은 주로 ◆생으로 갈아서.. 또는 ◆녹즙으로도 먹고..
◆물에 타서
새싹보리 1g ＋ 물 300㎖
밍밍한 물 대신 가볍고 가뿐하게 매일매일
◆에이드로
새싹보리 1g ＋ 탄산수 300㎖
건강함을 채우는 영양가득 상큼톡톡 건강 에이드로 만들어
◆샐러드
새싹보리 3g ＋ 샐러드
내 몸의 건강과 맛을 생각해서 늘 먹는 샐러드에 뿌려서 먹어요.
◆요구르트
새싹보리 3g ＋ 요구르트 ＋ 소량의 꿀
요구르트와 함께 건강한 간식을 만들어 아이들에게 안성맞춤으로 아주 좋아합니다.
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