예쁜 텃밭 ▣도라지 꽃.. 잘라 주나요?

예쁜 텃밭 ▣도라지 꽃.. 잘라 주나요?

텃밭 ▣도라지 꽃은 언제 질까요?

텃밭 ▣도라지 꽃 제거

텃밭에 도라지 꽃이 만개했습니다. 

한 여름의 파란 도라지 꽃.. 

꽃 색이 너무 설레입니다.

근데 걱정이.. 

도라지는 뿌리를 수확하는데.. 

저 꽃이 피면 뿌리가 작아질까봐.. 뿌리가 커지질 않겠죠. 

도라지 꽃은 잘라 주는게 좋아요

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도라지 꽃의 꽃대는 6월 하순경에 거의 생기고, 

7월 내 꽃이 피어납니다. 

도라지 꽃 제거 적정 시기는

개화, 꽃이 피어난 후 30일이 지난 때에 도라지 꽃을 잘라줍니다. 

잘라주는 부위는 도라지 꽃 종실이 생기는 부위부터 15㎝ 아래를 절단 제거해 줍니다. 

개화 후 30일이 지나서 도라지 꽃을 잘라주는 것이

도라지 꽃봉우리 형성기나 개화기에 제거하는 것보다 도라지 뿌리 생성 및 비대에 좋습니다. 물론 뿌리의 수량도 많아지고요. 

6월 하순부터 꽃이 피니 

7월 하순에 꽃대를 잘라주면 되겠네요. 

도라지의 뿌리는 봄부터 꽃망울이 생기기까지 계속 자라다가 

꽃이 피기 전부터 종자, 씨앗이 익을 때까지 더디게 커집니다. 

꽃을 피우기 위해 많은 영양이 소모되어 뿌리로 영양전달이 잘 안되기 때문이죠. 

도라지 뿌리의 굵기를 키우기 위해서 꽃대를 잘라주어야 합니다. 

하지만 

꽃대를 너무 일찍 잘라주면 다시 또 꽃대가 올라올 우려가 있어 너무 일찍 잘라주지 않도록 합니다. 

꽃을 따주면 뿌리의 길이, 굵기, 사포린 함량 등이 더 좋아지는걸 통계자료의 수치로도 알 수 있어요. 

도라지 웃거름 주기

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텃밭 도라지의 꽃대가 거의 생기고 난 후 ▲6월 하순경과 ▲7월 중 · 하순 두차례 줍니다. 

▲6월 하순의 거름은 

질소 웃거름을 줍니다. 거름 투여량은 10a당 질소 6.4㎏ 정도로.. 측량하기 어려우면 약 3평에 64g 정도이니.. 성인 남자 한걸음당 두세주먹의 질소거름을 뿌려주면 됩니다. 

▲7월 중 · 하순의 거름은

질소 4.6㎏, 칼륨 6㎏ 을 줍니다. 

성인 남자 한걸음당 한두주먹의 질소와 두세주먹의 칼륨 거름을 뿌려줍니다. 

도라지의 웃거름은 도라지 뿌리의 비대와 영양에 영향을 끼치므로 

좋은 도라지 뿌리를 얻으려면 웃거름도 열심히 잘 줘야겠군요. 

도라지 장마철 관리

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도라지는 햇볕이 잘 드는 양지에서 잘 자라고 

물빠짐이 잘되며 유기물함량이 많은 사양토 혹은 식양토에서 잘 자라므로 

집중호우와 많은 비가 내리는 장마철에 밭 관리를 잘 해야 합니다. 

도라지와 같은 약용작물은 

▲장마기간에 탄저병과 점무늬병 등의 병이 생기기도 하고, 

▲침수에 따른 토양전염병과

▲집중강우로 인한 토양 및 식물체의 유실 우려가 커지니 피해가 없도록 철저히 관리 해 줍니다. 

▶배수관리

배수로가 막히지 않게 풀을 베주고 막힌 곳을 뚫어주며 외부에서 물이 들어오지 않게하고 두둑에 물이 고이지 않게 합니다. 

침수가 우려되면 두둑을 정비하고 대량재배의 경우 양수기를 설치하는 것도 방법입니다. 

▶멀칭 및 상면 덮기

밭이 경사지 이거나 이랑 길이가 긴 경우 토양유실을 막기 위해 부초나 부직포 등으로 멀칭하거나

토양 표면에 왕겨나 유기물, 비닐 등을 덮어 두둑 위쪽 상면의 침식을 방지합니다. 

▶웃거름 시기 조절

웃거름으로 주는 비료 성분이 비로 인해 씻겨 내려가지 않도록 웃거름을 주는 시기, 추비 시용시기를 조절해 줍니다. 

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